酸辣拌木耳

• 【材　料】
• 乾木耳 60公克
• 蒜末 20公克
• 薑絲 20公克
• 辣椒絲 20公克

• 【調 味 料】
• 紐西蘭有機天然海鹽 1/2茶匙
• 辣油 2大匙
• 白醋 2茶匙
• 細糖 1大匙

• 【做　法】
• 1.乾木耳用涼開水浸泡約30分鐘至發脹後，取出瀝乾備用。
  
• 2.所有調味料拌勻加入蒜末、薑絲、辣椒絲拌勻即可。
  
• 3.再加入作法1的木耳拌勻即可。