薑絲炒雙耳

• 【材　料】
• 黑木耳 30公克
• 白木耳 15公克
• 薑絲 20公克
• 紅蘿蔔片 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 糖 1/2小匙
• 烏醋 1小匙

• 【做　法】
• 1.黑木耳白木耳洗淨後，去蒂撕成小朵備用。
  
• 2.鍋燒熱，加入適量油，放入薑絲爆香。
  
• 3.放入作法1的黑白木耳和紅蘿蔔片拌炒，最後再加入調味料所有材料拌勻即可。