韓式海帶芽

• 【材　料】
• 黃豆芽 120公克
• 乾海帶芽 3公克
• 紅蘿蔔 30公克
• 蒜末 10公克
• 薑絲 5公克

• 【調 味 料】
• 韓式紅紅辣椒醬 1大匙半
• 香油 1茶匙

• 【做　法】
• 1.紅蘿蔔切絲，與黃豆芽，一起下鍋汆燙30秒，撈出後用涼開水泡涼、瀝乾備用。
  
• 2.海帶芽用涼開水泡約10分鐘後，擠乾備用。
  
• 3.將作法1和2的材料置於盆中，加入韓式紅辣椒醬、蒜末、薑絲及香油，一起拌勻即可。