香蒜烤野蕈

• 【材　料】
• 鮮香菇 100公克
• 鴻喜菇 100公克
• 杏鮑菇 100公克
• 蒜末 5公克
• 巴西里末 2公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙
• 黑胡椒粒 1/4茶匙
• 橄欖油 2大匙

• 【做　法】
• 1.鮮香菇切厚片；鴻喜菇切去蒂頭剝散；杏鮑菇切小條，備用。
  
• 2.將作法1的材料一起放入料理盆中，加入巴西里末及所有調味料抓勻，放入焗烤碗中備用。
  
• 3.烤箱預熱上下火200℃後，將作法2的蕈菇入烤箱中，烤約4分鐘後取出翻動，再烤約2分鐘即可。

• 【備　註】
• 上火200℃
  下火200℃
  烤約6分鐘