涼拌紫菜

• 【材　料】
• 紫菜 10張
• 山芹菜 2株
• 碎牛肉 2大匙
• 蔥 1支
• 蒜泥 1大匙
• 芝麻 2/3大匙

• 【調 味 料】
• A麻油 1大匙
• 醬油 適量
• B麻油 1又1/2大匙
• C醬油 1大匙
• 糖 1小匙

• 【做　法】
• 1.蔥洗淨切段；山芹菜洗淨切3公分段；碎牛肉以調味料A炒熟備用。
• 2.紫菜以烤箱略烤過後撕碎，先以調味料B中的麻油拌勻，再加入其他材料及調味料C充分拌勻即可食用。