時蔬烤鮮菇

• 【材　料】
• A.鮮香菇 10朵
• 低筋麵粉 適量
• B.蘆筍 2隻
• 洋蔥 1/4顆
• 甜椒 1/4顆
• 蒜末 5公克
• 起司絲 20公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 黑胡椒粉 少許
• 橄欖油 少許

• 【做　法】
• 1.材料B的蔬菜切小丁後與起司絲、調味料混合成內餡備用。
  
• 2.香菇切下蒂頭切丁，拌入作法1的餡料中。
  
• 3.香菇表面抹少許低筋麵粉，再填上餡料。
  
• 4.將香菇放入已預熱200℃的烤箱中，烤至起司融化表面金黃即可。