焗綜合鮮菇

• 【材　料】
• 鴻禧菇 50公克
• 洋菇 50公克
• 香珍菇 50公克
• 金針菇 50公克
• 洋蔥絲 30公克
• 紅椒絲 15公克
• 黃椒絲 15公克
• 蒜末 少許

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 黑胡椒 少許
• 奶油 20公克
• 乳酪絲 20公克

• 【做　法】
• 1.全部材料洗淨，鴻喜菇去頭、洋菇切片、金針菇去頭、香珍菇維持原狀，不另外切，備用。
• 2.將作法1的材料放入鋁箔烤盒中，加入所有的調味料，.蓋上鋁泊紙。
• 3.將作法2的鋁箔烤盒，放入已預熱的烤箱，以200℃烤約20分鐘即完成。