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奇異果蕃茄豆腐
【材 料】
蕃茄蒟蒻豆腐
1塊
山粉圓
20公克
奇異果
1片
糖水:
糖
30公克
水
100㏄
檸檬汁
適量
【做 法】
1.糖與水混合煮至糖溶解,放涼後加入檸檬汁拌勻備用。
2.將山粉圓放入滾水中即可熄火,待呈透明狀,再瀝除水份與作法1的糖水混合均勻。
3.將蕃茄蒟蒻豆腐擺入盤內,放上一片奇異果,再淋入作法2的材料即完成。
開胃前菜
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水果類
.
日式料理
.
素食
豆腐
上線日期:
3/14/2008