意大利家常沙拉

• 【材　料】
• 蕃茄 2大個
• 乳酪 1球
• 甜紫蘇 1小把
• 橄欖油 2大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 少許

• 【做　法】
• (1)將蕃茄一個切片排入餐盤中，另一個與乳酪切成一樣大的丁塊備用。
• (2)甜紫蘇切成末和橄欖油與鹽泡在碗裡。
• (3)把甜紫蘇醬汁與蕃茄丁、乳酪丁輕輕拌勻，盛在蕃茄片上即可。