焗烤牛蕃茄

• 【材　料】
• 牛蕃茄 2顆
• 起司絲 10公克
• 九層塔絲 少許

• 【調 味 料】
• 日式美奶滋 30㏄
• 蛋黃 1/2顆

• 【做　法】
• 1.牛蕃茄洗淨瀝乾，切去蒂頭，每顆分切成3片，排入盤中。
  
• 2.調味料混合拌勻，擠在作法1蕃茄片上，放入預熱烤箱中，以上火200℃下火200℃烤約5分鐘即可。