紅李果醬

  • 【做　法】
  • 1.檸檬洗淨榨出果汁備用。
  • 2.將洗淨的紅肉李對切後取出果核，再切成丁狀備用。
  • 3.將切好的水果放入耐酸的鍋子中，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
  • 4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
其他 .水果類 .其他料理 .素食
40種手工果醬
上線日期: