香蕉椰奶冷湯

  • 【做　法】
  • 1.將火龍果削去約1/4，並挖出些許果肉，讓火龍果成一碗狀。
  • 2.將杏仁片放入烤箱中略烤約1分鐘即可取出備用。
  • 3.將香蕉去皮後切成塊，檸檬榨汁，與其他材料一起放入果汁機打勻。
  • 4.將作法3打好的材料倒出裝入作法1火龍果碗中，並放上作法2烤好的杏仁片即可。
湯 .水果類 .中式料理 .素食 .清爽蔬菜湯
快樂廚房雜誌第49期
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