水果海鮮沙拉盞

• 【材　料】
• 蝦仁 60公克
• 中卷丁 60公克
• 水果丁 15公克
• 生菜葉 1片

• 【調 味 料】
• 美乃滋 50公克

• 【做　法】
• 1.蝦仁、中卷丁用滾水汆燙熟後，泡入冷水中至涼、撈起備用。
  
• 2.將各式水果丁拌入美乃滋和作法1的材料拌勻備用。
  
• 3.作法2的材料擺放於生菜葉裡後盛盤即可。