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梅醋青木瓜
【材 料】
青木瓜
600公克
梅子
適量
【調 味 料】
細砂糖
20公克
鹽
1/4小匙
梅醋
80公克
【做 法】
1.青木瓜洗淨,去皮去籽、切薄片,放入沸水中汆燙5秒鐘後撈出,泡冰水待涼、瀝乾水分。
2.將作法1的青木瓜片加入所有調味料、梅子拌勻,放入冰箱冰涼後即可享用。
開胃前菜
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水果類
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中式料理
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素食
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32道健康蔬食料理
快樂廚房雜誌第65期
上線日期:
11/28/2016