芒果米苔目沙拉

• 【材　料】
• 芒果丁 100公克
• 米苔目 80公克
• 奇異果丁 20公克
• 小蕃茄片 10公克

• 【調 味 料】
• 細砂糖 1大匙
• 開水 50㏄
• 檸檬汁 10㏄

• 【做　法】
• 1.米苔目泡入溫開水中2分鐘，撈出瀝乾水分備用。
  
• 2.所有調味料調勻，加入作法1的米苔目和剩餘材料拌勻即可。

• 【備　註】
• 選購芒果以挑果形豐滿、果面清潔略帶果粉且無腐爛、壓傷等即可。