水果奶昔

• 【材　料】
• 芒果肉 200公克
• 動物性鮮奶油 50㏄
• 冰塊 300公克

• 【做　法】
• 1.芒果切塊，備用。
  
• 2.將作法1芒果塊與鮮奶油放入果汁機中攪拌均勻，分次加入冰塊，以中高速攪打至冰塊完全呈碎晶狀即可。

• 【備　註】
• 動物性或植物性的鮮奶油都可以使用，植物性鮮奶油本身的味道較具甜味可以搭配甜度比較低的水果。
• 鮮奶油與冰塊搭配製作出奶昔濃郁清涼的口感。