橙汁百香木瓜

• 【材　料】
• 青木瓜 300公克

• 【調 味 料】
• 百香果醬 3大匙
• 柳橙汁 3大匙
• 果醋 3大匙
• 細砂糖 3大匙
• 鹽 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.青木瓜去皮去籽，切斜刀片狀，加入少許鹽(份量外)醃20分鐘，倒出瀝乾水份備用。
  
• 2.將調味料所有材料放入容器中，攪拌均勻。
  
• 3.再加入作法1的青木瓜充分拌勻，醃泡20分鐘即可。