火龍果雪酪

• 【材　料】
• 紅肉火龍果果肉 150公克
• 果糖 30cc
• 原味優酪乳 150cc
• 冰塊 1又1/3杯

• 【做　法】
• 1.將火龍果肉、果糖、原味優酪乳和冰塊放入果汁機中混合攪打均勻。
  
• 2.將作法1的雪酪倒入成品杯中即可。

• 【備　註】
• 火龍果有白肉跟紅肉兩種，白肉的風味清甜淡雅，而紅肉的風味較濃郁，選用紅色的用來打雪酪與果汁不但味道足夠還能增添色彩。