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香提奶油佐綜合莓果
【材 料】
A.動物性鮮奶油
120公克
砂糖
20公克
B.綜合莓果醬
適量
冷凍綜合莓果粒
35公克
蛋白糖霜餅
1塊
【做 法】
1.將材料A混合打發即為香堤奶油。
2.取一玻璃杯,將適量綜合莓果醬放入杯底,擠入70公克香堤奶油,放上綜合莓果粒,再放上適量綜合莓果醬,擠上70公克香堤奶油。
3.最後擺上綜合莓果粒和蛋白糖霜作為裝飾即可。
【備 註】
此食譜以500ml容量為基準,製作時可依杯子實際大小增減份量。
點心
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水果類
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西式料理
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葷食
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杯子甜點
快樂廚房雜誌第104期
上線日期:
9/11/2019