西瓜水果盅(1)

  • 【做　法】
  • 1.芒果切片，放入果汁機中，倒入100公克優格，混合攪打成芒果果泥，再倒入保鮮盒中密封好，放入冷凍約6小時以上取出，即為芒果冰淇淋。
  • 2.紅火龍果切片，放入果汁機中，倒入100公克優格，混合攪打成火龍果果泥，再倒入保鮮盒中密封好，放入冷凍約6小時以上取出，即為火龍果冰淇淋。
  • 3.取1/2顆的西瓜，於中心挖出1/3的果肉，即成西瓜盅。
  • 4.作法3的西瓜果肉放入果汁機中，加入適量冰塊，混合攪打成打成西瓜冰沙。
  • 5.取作法3的西瓜盅，倒入作法4的西瓜冰沙，再依個人喜好堆疊作法1、2的冰淇淋作為裝飾即可。
冰品 .水果類 .中式料理 .素食 .6種意想不到的水果吃法
快樂廚房雜誌第110期
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