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鳳梨炒飯(2)
【材 料】
鳳梨
80公克
素火腿
30公克
豌豆仁
20公克
素香鬆
適量
白飯
250公克
薑末
5公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
糖
1小匙
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.鳳梨切小丁:素火腿切小丁;碗豆仁汆燙熟撈出,備用。
2.取鍋燒熱,放入薑末爆香,再放入作法1的素火腿丁炒香。
3.再放入作法1的鳳梨丁和白飯拌炒,再放入作法1的碗豆仁和調味料所有材料拌炒入味。
4.將作法3的鳳梨炒飯盛入盤中,最後再放入素香鬆即可。
配料
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水果類
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中式料理
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素食
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素食飯麵也能營養又好吃
快樂廚房雜誌第105期
上線日期:
11/1/2019