果香漬青木瓜

• 【材　料】
• 青木瓜 300公克
• 蘋果 1顆

• 【調 味 料】
• A.鹽 3公克
• B.檸檬汁 15公克
• 棉白糖 9公克
• 新鮮百香果汁 50公克

• 【做　法】
• 1.青木瓜去皮去籽，切成0.1公分薄片狀，加入鹽醃至軟化，再用清水洗淨並扭乾水份備用。
  
• 2.蘋果帶皮切薄片備用。
  
• 3.調味料B混合均勻後加入青木瓜片、蘋果片拌勻，稍醃漬入味即可。