鮮果乳酪披薩

• 【材　料】
• 加州甜披薩麵皮 1張
• 蘋果 35公克
• 蔓越梅乾 1大匙
• 白葡萄乾 1大匙
• 蘭姆酒 150cc
• 熟核桃 1/2小匙
• 乳酪醬 1又1/2大匙
• 起司絲 適量
• 起司粉 適量

• 【做　法】
• 1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
• 2.將蘋果洗淨、去皮切片；蔓越梅乾、白葡萄乾放入碗中，加入蘭姆酒泡軟；熟核桃切碎備用。
• 3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
• 4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
• 5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

• 【備　註】
• 加州甜披薩麵皮作法，請查詢本站食譜-【加州甜披薩麵皮】
• 乳酪醬作法，請查詢本站食譜-【乳酪醬汁】