羅勒醬

  • 【做　法】
  • 1.將番茄切碎。
  • 2.將高湯放入鍋中加入作法1的番茄碎、九層塔葉碎、義大利香料百里香拌煮。
  • 3.以鹽、黑胡椒糖調味，起鍋前用玉米粉勾芡再加入動物性鮮奶油即可。
配料 .水果類 .西式料理 .葷食 .西式排餐醬汁
快樂廚房雜誌第44期
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