魚生粥

• 【材　料】
• 米 1杯
• 鮭魚肉 1/3斤
• 薑絲 適量
• 香菜 適量
• 水 8杯

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 柴魚粉 1小匙

• 【做　法】
• (1)米、水煮開5分鐘，加入調味料後放入燜燒鍋20分鐘。
• (2)鮭魚肉切薄片置放碗內，用熱粥沖淋再撒上薑絲、香菜即可。