開陽炒板條

• 【材　料】
• 板條 3張
• 開陽 30公克
• 青江菜 2棵
• 乾木耳 3朵
• 蔥 1支

• 【調 味 料】
• 醬油 1茶匙
• 鹽 1/4茶匙
• 胡椒粉 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 水 1杯

• 【做　法】
• 1.蔥洗淨切段；開陽洗淨，泡水去鹽味備用。
  
• 2.青江菜剖開洗淨，切成0.5公分寬的條狀備用。
  
• 3.乾木耳泡水切絲；板條切1～1.5公分寬備用。
  
• 4.將蔥、蝦米爆香，加入其餘材料，再放入所有調味料，炒熟即可。