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【材 料】
陳年白酢
1又1/2杯
糖
150公克
熱白飯
6碗
玉米粒
1罐
吻仔魚
150公克
香菜末
15公克
素海苔香鬆
75公克
【做 法】
1.糖加入醋煮至溶化後,馬上與熱白飯拌勻,並扇涼(微濕即可)即成醋飯備用。
2.熱平鼎底鍋,倒入少許油,放入吻仔魚略煎至金黃,取出備用。
3.將作法1的醋飯與所有壽司料拌勻即可。
飯食
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米食及米類製品
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日式料理
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葷食
30分鐘搞定晚餐菜
上線日期:
3/12/2008