黃豆糙米菜飯

• 【材　料】
• 糙米 200公克
• 黃豆 40公克
• 高麗菜 150公克
• 青江菜 50公克
• 紅蘿蔔 50公克
• 水 250㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 雞粉 1/4小匙
• 香油 少許

• 【做　法】
• 1.糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
  
• 2.黃豆洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
  
• 3.高麗菜、青江菜洗淨切小塊；紅蘿蔔洗淨去皮後切丁，備用。
  
• 4.取作法1～作法3所有食材，倒入水拌勻後放入電子鍋蒸熟，熟透時趁熱加入所有調味料拌勻即可。