XO醬蘿蔔糕(1)

• 【材　料】
• 蘿蔔糕 450公克

• 【調 味 料】
• 吉士粉 3大匙
• XO醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.將蘿蔔糕切小塊，表面均勻沾上吉士粉備用。
  
• 2.熱鍋倒入適量油燒熱至約150℃，依序放入作法1蘿蔔糕塊，中火炸約1分鐘至表面酥脆，撈起瀝乾油分，排入盤中均勻淋上XO醬即可。