和風味噌烤飯糰

• 【材　料】
• 白飯 100公克
• 壽司醋 5㏄
• 蝦卵 1小匙
• 海苔片 1小片

• 【調 味 料】
• 味醂 1小匙
• 白味噌 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.將白飯、壽司醋、蝦卵拌勻，後捏成三角形後，下方包上一小片海苔片備用。
  
• 2.將所有調味料拌勻成塗醬備用。
  
• 3.將烤箱預熱至150℃，放入作法1的飯糰烤約5分鐘。
  
• 4.取出作法3塗上作法2的味噌塗醬，再放回烤箱中烤約1分鐘即可。