桂圓燕麥粥

• 【材　料】
• 燕麥 100公克
• 糯米 20公克
• 白米 100公克
• 桂圓肉 40公克
• 水 2500㏄

• 【調 味 料】
• 冰糖 60公克
• 料理米酒 少許

• 【做　法】
• 1.燕麥洗淨，泡水約3小時後瀝乾水份備用。
  
• 2.糯米和白米一起洗淨瀝乾水份備用。
  
• 3.將作法1、作法2放入湯鍋中，加入水開中火煮至滾沸，稍微攪拌後改轉小火加蓋熬煮約15分鐘，再加入桂圓肉及調味料煮至再次滾沸即可。