辣香沙茶粿仔條

• 【材　料】
• 粿仔條 1包
• 紅甜椒 20公克
• 黃甜椒 20公克
• 小黃瓜 20公克
• 洋蔥 30公克
• 牛頭牌原味高湯 100㏄

• 【調 味 料】
• 牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
• 蠔油 1茶匙

• 【做　法】
• 1.紅、黃甜椒洗淨，去蒂及籽切粗絲；洋蔥洗淨去皮切粗絲；小黃瓜洗淨切粗絲備用。
  
• 2.將粿仔條及步驟1所以材料一起放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水分，放入大碗中趁熱加入所有調味料和牛頭牌原味高湯拌勻即可。