韓式辣拌冬粉

• 【材　料】
• 冬粉 100克
• 泡菜 60克
• 黃豆芽 30克
• 小黃瓜 1條
• 紅蘿蔔 20克
• 醬汁：
  韓式辣醬 1大匙
• 醬油 1大匙
• 鹽 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 水 3大匙

• 【調 味 料】
• 熟芝麻 少許
• 麻油 1茶匙

• 【做　法】
• 1.用滾水略川燙冬粉，泡軟水滾即可取出泡冷開水放涼。
  
• 2.黃豆芽也川燙，即可撈起泡冷水。
  
• 3.醬料拌勻再加入瀝乾的粉絲中，再將其他材料加入拌勻。
  
• 4.最後再加入調味料拌勻即可。