蒜蓉芋頭糕

  • 【做　法】
  • 1.將蒜仁和辣椒切成細末，和醬油膏、細砂糖一起放入果汁機攪拌至細砂糖化掉即為蒜蓉辣椒醬。
  • 2.將蒸好的芋頭糕淋上作法1特調的蒜蓉辣椒醬，最後上桌前撒上芹菜末即可。
主菜 .米食及米類製品 .中式料理 .葷食 .蘿蔔糕，芋頭糕
快樂廚房雜誌第70期
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