越南涼拌米線

  • 【做　法】
  • 1.將所有調味料調勻成越式醬汁，備用。
  • 2.乾米線泡入滾水中加蓋燜30分鐘，沖冷水洗淨，瀝乾備用。
  • 3.將作法2的米線擺盤，依次放入材料B的所有配料，再淋入作法1的越式醬汁即可。
麵食 .米食及米類製品 .南洋料理 .葷食 .清爽少負擔的美味麵食
快樂廚房雜誌第110期
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