小白兔餐盒

• 【材　料】
• 芥菜丁 1/2杯
• 黃色甜椒 1/2個
• 草莓 1顆
• 蛋 1個
• 白飯 1/2碗
• 甜黑豆 2粒

• 【調 味 料】
• 鹽 1/3小匙
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• (1)將芥菜洗淨後切成丁狀，以熱水川燙後沖冷水瀝乾，用少許油加熱炒過，再加調味料炒勻即可。
• (2)將黃甜椒切成2個長三角形當兔子耳朵，用熱水川燙至熟，排放在芥菜上。
• (3)草莓切1/4選紅色邊，雙角要尖才像紅嘴。
• (4)將蛋打散，用油炒成散蛋，加少許鹽拌勻即可。
• (5)將半碗白飯放入餐盒另一格內放平後，將散蛋鋪平在上方，黑甜豆放兩邊當眼睛，小草苺放中間即完成一副可愛的小兔子餐盒。