脆梅炒飯

• 【材　料】
• 脆梅 8粒
• 絞肉 150公克
• 玉米粒 75公克
• 蛋 2個
• 洋蔥末 3大匙
• 蔥花 3大匙
• 白飯 4碗

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 胡椒粉 適量
• 糖 1小匙

• 【做　法】
• 1. 脆梅去籽並切碎備用；蛋打散炒碎盛起備用。
• 2. 鍋子燒熱將洋蔥末、絞肉炒香後，放入白飯炒勻，再放入已炒碎的蛋、脆梅及所有調味料，拌勻起鍋即可食用。