糙米燴飯

• 【材　料】
• 糙米飯 90公克
• 紅蘿蔔 15公克
• 白花椰菜 15公克
• 綠花椰菜 15公克
• 柳松菇 適量
• 水 200cc

• 【調 味 料】
• A.玉米粉 1小匙
• 水 10cc
• B.鹽 1/2小匙
• 橄欖油 1/2小匙
• 味醂 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.糙米飯盛於碗中後，倒扣於盤上備用。
  
  
• 2. 紅蘿蔔、白花椰菜、綠花椰菜洗淨並切小片， 柳松菇洗淨，全部以加鹽的沸水燙熟後澇起瀝乾備用。
• 3. 調味料A調製成玉米粉水備用。
  
• 4. 取鍋注入200cc的水煮開後，放入作法2的材料及調味料B攪拌均勻，慢慢倒入玉米粉水芶芡後盛起淋在作法1上即可。