野菜熱狗飯

• 【材　料】
• 熱狗 150公克
• 洋蔥 50公克
• 紅蘿蔔 50公克
• 馬鈴薯 50公克
• 西洋芹 50公克
• 蒜頭 1瓣

• 【調 味 料】
• 普羅旺斯香料 1小匙
• 雞高湯 1又1/2杯
• 鹽 1/2大匙
• 胡椒粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.將熱狗切成圓片狀，洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹切成小丁狀，蒜頭切末備用。
• 2.燒熱鍋子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜末、洋蔥丁，再放入其他所有材料炒勻，加入調味料，用小火煮至湯汁微收乾即可。
  
• 3.準備一人份的白飯，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，即完成野菜熱狗飯。