胚芽米飯(1)

• 【材　料】
• 胚芽米 40g
• 清水 適量

• 【做　法】
• 1.將胚芽米泡水1小時。
• 2.米：清水的比例是1：1.2，將它移入電鍋中煮熟即可。

• 【備　註】
• 因胚芽米的吸水性較差，須先泡水1小時，否則米心不易熟透。