金瓜飯

• 【材　料】
• 五榖米 100公克
• 南瓜 100公克
• 蔥 2支
• 蝦米 20公克

• 【調 味 料】
• 醬油 少許
• 雞高湯 100㏄

• 【做　法】
• 1.五榖米煮熟；南瓜去籽，切小塊；蔥切段備用。
• 2.熱油鍋，放入蝦米爆香，再加入蔥段爆香，南瓜塊下鍋以大火炒至變色，加入調味料拌炒至滾開，轉小火後加入蒸好的五榖飯拌炒至收汁、南瓜熟透即可。