椰香飯

• 【材　料】
• 黑糯米 50公克
• 新鮮椰子肉 30公克

• 【調 味 料】
• 熟白芝麻 5公克
• 熟黑芝麻 5公克
• 鹽 少許

• 【做　法】
• 1.黑糯米泡水約20分鐘後蒸熟備用。
• 2.新鮮椰子肉刨成絲備用。
• 3.將蒸熟的黑糯米飯拌入混勻的調味料，盛盤後撒上新鮮椰子絲即可。