芒果飯

• 【材　料】
• 美國長米 80公克
• 熟芒果 1顆
• 辣椒 1根
• 香菜 少許

• 【調 味 料】
• 鹽 10公克
• 黑胡椒粉 適量
• 辣椒粉 10㏄
• 橄欖油 適量

• 【做　法】
• 1.將美國長米蒸熟備用。
• 2.辣椒去籽，切末；香菜切碎；芒果去皮、去籽，切丁備用。
• 3.將蒸熟的飯與作法2的所有材料、調味料一起拌勻即可。