芥蘭炒蘿蔔糕

• 【材　料】
• 蘿蔔糕 300公克
• 芥蘭菜 300公克
• 培根 100公克
• 紅辣椒 1支
• 大蒜 3粒

• 【調 味 料】
• 米酒 1大匙
• 鹽 1小匙
• 鮮雞粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.將蘿蔔糕切條；芥蘭菜洗淨、撕除老筋、摺成適當長度的小段。
• 2.培根切片；大蒜去皮、切片；紅辣椒洗淨、去蒂及籽、切絲備用。
• 3.熱鍋倒入2大匙油燒熱，放入作法2以小火爆香，再加入作法1改中小火小心翻炒3分鐘，最後加入調味料炒勻即可。