肉燥米台目

• 【材　料】
• 米苔目 200克
• 韭菜 50克
• 綠豆芽 30克
• 香菇肉燥 4大匙
• 水 30㏄

• 【做　法】
• 1.韭菜洗淨、切小段，綠豆芽洗淨。
• 2.鍋中倒入約1大匙油燒熱，放入米苔目以大火略炒香，加入香菇肉燥、韭菜及水，轉中火炒至水分略乾。
• 3.將綠豆芽加入作法2的鍋中，續炒至水分收乾即可。

• 【備　註】
• 香菇肉燥的製作方式請查詢本站食譜-香菇肉燥