烤麻薯

• 【材　料】
• 麻薯 200公克

• 【調 味 料】
• 醬油 2大匙
• 醬油膏 1大匙
• 細糖 1小匙
• 味醂 1大匙
• 柴魚粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.將所有調味料混拌均勻成醬汁。
• 2.麻薯用竹籤串起，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約8分鐘。
• 3.再將作法2的麻薯取出，刷上醬汁邊烤邊刷。
• 4.食用時可撒上花生粉、芝麻粉增加風味。