泡麵火鍋

• 【材　料】
• 泡麵 1包
• 牛肉 6片
• 車輪卷 數片
• 青江菜 3棵
• 丸子類 適量
• 白菜 1/2顆
• 金茸 少許
• 豬肉片 1盒
• 蛋餃 1盒
• 紅蘿蔔絲 少許
• 蛋 1個

• 【調 味 料】
• 湯底材料：
  高湯 3杯
• 沾料：
  沙茶醬 1大匙
• 醬油 1大匙
• 蔥花 少許
• 蒜泥 少許
• 辣椒 少許

• 【做　法】
• (1)用一個小砂鍋倒入高湯加熱，放入大白菜煮軟，再放入泡麵及其他火鍋料，可依序加入食用，泡麵可先起鍋食用以免煮太軟。

• 【備　註】
• 用泡麵做小火鍋的好處是可自行選擇火鍋湯底口味，因為每一家品牌都是精心研發出來的調味料，不妨可常換口味。