菜乾麵線

• 【材　料】
• 麵線 4兩
• 高麗菜乾 1/2杯
• 肉絲 1/4杯
• 柴魚片 1/3杯
• 蝦皮 1大匙
• 蔥段 少許

• 【調 味 料】
• 胡椒粉 1小匙
• 香油 1/2大匙
• 鹽 適量
• 糖 適量

• 【做　法】
• (1)取一鍋子放入適量的水煮沸，依序加入材料煮沸後，再加入調味料攪坢均勻，等熟後，即可熄火盛入碗中，撒上蔥絲即可食用。