當歸泡麵

• 【材　料】
• 帶骨豬腱 2支
• 當歸 1片
• 米酒 1大匙
• 水 5杯
• 泡麵麵條 1包
• 泡麵胡椒鹽粉包 1/2包

• 【做　法】
• (1)將豬腱川燙過後備用。
• (2)將5杯水煮開，放入豬腱、當歸、胡椒鹽粉包同煮20分鐘，續放入泡麵麵條煮3分鐘即可食用。

• 【備　註】
• 使用泡麵種類：味王素食麵
• 如果米酒要加量的話，就請勿加胡椒鹽。