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波菜水餃皮
【材 料】
1.波菜葉
50g
冷水
150cc
2.中筋麵粉
250g
【做 法】
1.將材料1放入果汁機中打成汁備用。
2.取作法1的100cc波菜汁和中筋麵粉一起攪拌均勻成麵糰,再用保鮮模蓋上30分鐘靜置。
3.於桌上撒上材料外的中筋麵粉後放上作法2的麵糰揉成長條狀分切約10g小塊,再分別桿成波菜水餃皮即可。
配料
.
麵食及麵粉類製品
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中式料理
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素食
15道水餃內餡秘方
上線日期:
11/28/2006